TTChop 8

View the embedded image gallery online at:
https://www.penias.at/neu/item/84-ttchop-8#sigProId0dd4cd9bd4

Der TTChop8 (ehemals Swopper80) kombiniert Funktionalität mit modernster Technik.                             

                  

Er ist äußerst uni­ver­sell einsetzbar, jedoch trotzdem für jeden Anwendungsfall eine Spezialmaschine. Die Her­stellung von grober oder feinster Brühwurst, Rohwurst und Emulsionen ergeben ebenso hervorragende Ergebnisse wie das schonende Vermengen und Kneten verschie­dens­ter Produkte. Schwerpunkt bei der Konstruktion ist die konsequente Formgebung für die hygienische Reinigung. Die selbsttragende Ständerkonstruktion ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und komplett geschlossen.

 

Technische Daten: 

 
Schüsselgröße 80 Liter
Schüssel massiv rostfrei
Oberfläche rostfrei
Auswerfer elektrisch
Messerwellenbremse elektrisch
Messerkopf mechanisch für M55 Messer
Messerwellenantrieb 6 Messerdrehzahlen individuell programmierbar
Misch-/Knetgang 2-tourig (vor- und rückwärtslaufend programmierbar)
Schüsselantrieb 2-tourig
Digitalthermometer in Spritzklappe integriert
Steuerung SPS, Bedienung über Touchscreen
Antriebssystem Drehstrommotor mit Frequenzumrichter
07724 / 2864

office@penias.at

Anhänge herunterladen
07724 / 2864 office@penias.at
07724 / 2864office@penias.at