Alpina Swipper 15/12

Der Swipper ist das Resultat langjähriger Erfahrung und
systematischer Produktentwicklung. Alle bekannten Kunststoff-, Faser
und Collagendärme von Kaliber 35–140 mm beim Swipper 18/15 und
20–80 mm bei Swipper 15/12, lassen sich sauber und effizient
verschliessen. Der schnelle Umbau auf eine andere Clip-Teilung (von
12 auf 15 mm bzw. von 15 auf 18 mm) ermöglicht einen individuellen
Einsatz und erhöht die Flexibilität des Kaliberbereiches.

Der Swipper lässt sich an alle handelsüblichen Füllmaschinen
anschliessen. Er verschliesst die Portionen präzise zu Einzel-, Ketten-
und Ringwürsten ohne Brätrückstände in den Wurstzipfeln.
Der Swipper eignet sich auch für viele Anwendungen ausserhalb
der Fleischindustrie.
Für die Verpackung von Konditoreihalbfabrikaten,
Käse, Suppen oder Non-food-Produkten, ist der Swipper das ideale
Verschliesssystem.

Ausstattung:

- Komplett rostreie Ausführung

- SPS Steuerung- Servoantrieb

- Robuste Mechanische Kurven

- Bedientableau mit Touch-Screen, IP 67 geschützt,  mit Kunststoffabdeckung

- Maschine Schutzart IP 65

- Kommunikation mit der Füllmaschine

- Reproduzierbare Clipdruckverstellung

- Reproduzierbare Clipdruckverstellung

- Standard: 3x 400V / 50 Hz - 60 Hz

- Werkzeug 15er und 12er Teilung

- Taktzahl bis zu 200 Port./Min

- Kaliberbereich 20-40 mm/ 35-80 mm

- Drehlager Standard

- Bandschlaufen Zubringer BSZ 105-2

- Ständer Radführung, Maschine fahrbar  (2 Standfüsse vorne, 2 Räder hinten)

- Bugrad BR 100

- Schwenkkopf SK

- Clipteilungs-Set 15/30  (Kaliberbereich 35-70 mm)

-  Scherenblätter für alle Darmsorten außer Collagen

- Rutsche geeignet von Ø 35 mm bis max. 260 mm  bis Ø 65 mm max. 220mm Länge

- Tragarm für Rohre mit Länge 583 mm

- Darmbremse  Ø 28 mm

- Füllrohr Ø 28 x 583 mm

- Matrize 15/30-8

- Doppelstutzen

- Verbindungskabel Handtmann VF 6xx

- Werkzeug- Bedienungsanleitung

Technische Daten:

- Kaliber Bereich: Durchmesser 20-70 mm abhängig vom Darmmaterial

- Kadenz: Bis 200 Takte/min

- Absicherung: Nach örtlichen Vorschriften

- Elektrische Zuleitung: Elektrozuleitung 3 Phasen + Schutzleiter

- Druckluftzuleitung: 6 bar

- Luftverbrauch: max. 0,23 m3/min

- Motor/Absicherung: Servo Synchromotor 5.5 kW

- Steuerung: Elektronisch/Pneumatisch

- Temperaturbereich: Umgebungstemp. Lager -10°/+50° Umgebungstemperatur Betrieb -10°/+30°

- Schutzart: IP 67

- Zulässige relative Feuchtigkeit: bei 25° C 5-95% nicht betauend

- Gewicht: ca. 450 kg netto